ارزیابی ویژگی های کمّی و کیفی پنج رقم گوجه فرنگی گلخانه ای در پاسخ به کودهای حاوی عصاره جلبک دریایی و اسیدهای آمینه

مصرف بی رویه کودها و سموم شیمیایی در فرایند تولید محصولات، نگرانی جامعه جهانی را از نظر اثرهای آنها بر سلامتی برانگیخته است. این امر باعث شده تا حرکت هایی در جهت کاهش مصرف یا جایگزین نمودن مواد شیمیایی با مواد سازگار با محیط­زیست، طی فرایند تولید، انجام شود. در این راستا، آزمایشی برای بررسی اثر کودهای با منشأ بیولوژیک شامل عصاره جلبک دریایی، کودهای حاوی اسیدآمینه و مخلوط آنها، بر پنج رقم گوجه فرنگی گلخانه ای شامل: sweet million، golden cherry، m09، edu و guizaدر کشت خاکی درون گلخانه انجام شد. نتایج نشان داد که به طور کلی، کاربرد کودهای حاوی اسیدآمینه اثرهای مثبت بیشتری را نسبت به عصاره جلبک دریایی بر میزان عملکرد گیاه گوجه فرنگی دارد. نوع رقم گوجه فرنگی نیز بر نحوه واکنش گیاه به کود مورد استفاده تأثیرگذار بود؛ به طوری که میانگین طول و قطر و وزن میوه در ارقام گوجه فرنگی با میوه های ریز (sweet million، golden cherry وm09) در مقایسه با گوجه فرنگی های با اندازه میوه درشت (edu و guiza) تحت تأثیر کاربرد کودهای حاوی اسیدآمینه و عصاره جلبک دریایی قرار نگرفته، یا بسیار کم تحت تأثیر قرار گرفتند. در اثر کاربرد کودهای حاوی اسیدآمینه، ویژگی های کیفی میوه (درصد اسیدیته قابل تیتراسیون، میزان مواد جامد محلول در آب و ویتامین ث) در اغلب حالات بیشترین مقادیر را به خود اختصاص دادند.